单项选择题 西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。

单项选择题 西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（）有顺序来进行。

单项选择题 单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。