单项选择题
肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）
A.细菌菌相 B.菌落总数 C.细菌种类 D.大肠菌群 E.优势菌
单项选择题 食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为（）
单项选择题 粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）
单项选择题 肝癌的高危因素是（）
单项选择题 结肠癌的高危因素是（）
单项选择题 脂肪占总能量的推荐比例是（）
