单项选择题
咸馅原料中生菜馅多用新鲜蔬菜,如()。
A.叶菜 B.茎菜 C.根菜 D.菌类
单项选择题 咸馅原料广泛,种类多样,常见的为菜馅、肉馅、()三类。
单项选择题 咸馅原料主要有荤、()两类。
单项选择题 皮冻得出成率一般为()。