单项选择题 （）烫泡煺毛，冬天水温为75-80℃。

单项选择题 菌类蔬菜是以菌类（）和子柱部为食用部分的蔬菜。

单项选择题 若一次宴会菜点每桌销售额为1000元，宴会毛利率为70%，在每桌宴席菜点的可容成本为（）元。