单项选择题
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是（）
A.防腐 B.着色 C.脱色 D.发色 E.抗氧化
单项选择题 ADI是（）
单项选择题 在脱水前对食物进行漂烫目的是（）
单项选择题 对低温工艺食品卫生问题不正确的叙述是（）
