单项选择题
ADI是（）
A.半数致死量 B.推荐的每日膳食中营养素供给量 C.缺铁性贫血 D.人体每日容许摄入量 E.以上都不是
单项选择题 在脱水前对食物进行漂烫目的是（）
单项选择题 对低温工艺食品卫生问题不正确的叙述是（）
单项选择题 长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（）
