单项选择题
鲜乳常温存放期间细菌的变化情况是（）
A、不变→增加→减少→增加 B、不变→增加→减少→无 C、不变→增加→减少 D、不变→增加
单项选择题 乳品工业中常用（）来表示乳的新鲜度。
单项选择题 牛乳中的（）是人乳的3－4倍。
单项选择题 乳中的（）成分对热比较敏感。
