单项选择题 要做好餐饮的安全管理，首先必须（）。

单项选择题 下列属于烹调操作区域检查的内容是（）。

单项选择题 有些动植物有天然的有毒成分，如误食或加工不当会引起中毒，以下预防方法中，错误的是（）。