单项选择题
酒在慕斯里起到()作用。
A.改善风味 B.增加浓稠度 C.调节颜色 D.增加起发度
单项选择题 工器具消毒液的浓度为()。
单项选择题 慕斯蛋糕正确的保存温度()。
判断题 裱花蛋糕进行水果装饰时,可以不按照标准对蛋糕进行美观装饰。