单项选择题
在实际工作中，撒的（）和范围对甜点成品的影响很大，撒的装饰材料过多或过少都会对制品的整体造型造成影响。
A.形态 B.数量 C.质量 D.位置
单项选择题 （）是能直接使用的人工合成香料。
单项选择题 制品所撒的辅料，如果不能（）或影响制品造型及色泽，都不应选用。
单项选择题 撒粉质原料时，可借助（）来撒，可达到均匀平滑的目的。
