多项选择题
白酒勾兑和调味要达到的四性要求是（）。
A.典型性 B.平衡性 C.缓冲性 D.综合性
单项选择题 苦的典型物质是（）。
单项选择题 甜的典型物质是（）。
单项选择题 呈味物质之间的相互作用对食品风味产生不同的影响。这种影响存在以下现象（）。
