单项选择题
白葡萄酒中出现梨味硬糖的味道说明（）
A.高温发酵B.苹果酸乳酸发酵C.低温发酵D.二氧化碳浸渍法
单项选择题 关于“白葡萄酒发酵前的浸皮”的说法，错误的是（）
单项选择题 增强葡萄酒稳定性包含了（）（1）酒石酸稳定（2）微生物稳定（3）氧气稳定
单项选择题 对于“陈年”的说法，正确的是（）
