多项选择题 在白酒中，除乳酸外，如（）都属较易挥发的有机酸。

单项选择题 某一呈香物质其含量为1470mg／l，香味强度为82.2，请问该物质的阈值是多少？（）

单项选择题 脂肪可被脂肪酶分解为脂肪酸及（）。