判断题 搅拌棒是打蛋糕、打奶油及搅拌各类少司的常用工具。

判断题 饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺来分，可分为混酥类饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、圣诞饼干等。

判断题 英式重油水果蛋糕成品要求内部无大的水果块，组织疏松，无大的空洞。