单项选择题
在制作提拉米苏(Tiramisu)时,为何会使用咖啡和可可粉()?
A.增加甜点的风味和香气B.使甜点更加健康C.咖啡和可可粉是提拉米苏的传统配料D.咖啡有助于提神,可可粉则增加色彩
单项选择题 烘焙过程中,如何判断面团是否发酵完成()?
单项选择题 在制作马芬蛋糕(Muffin)时,为了让蛋糕更加松软,通常会加入哪种材料()?
单项选择题 烘焙中的“糖霜”通常是由什么制成的()?