单项选择题
在制作马芬蛋糕（Muffin）时，为了让蛋糕更加松软，通常会加入哪种材料（）？
A.泡打粉B.酵母C.吉利丁片D.奶油奶酪
单项选择题 烘焙中的“糖霜”通常是由什么制成的（）？
单项选择题 烘焙中的“戚风蛋糕”为何被称为“气疯蛋糕”（）？
单项选择题 在制作曲奇饼干时，为何需要将面团放入冰箱冷藏一段时间（）？
