单项选择题
烘焙中的“戚风蛋糕”为何被称为“气疯蛋糕”（）？
A.因为它的制作过程复杂，容易失败B.因为它需要使用特殊的戚风模具C.因为它在烘烤过程中会散发出特殊的气味D.因为它是一种来自法国的传统蛋糕
单项选择题 在制作曲奇饼干时，为何需要将面团放入冰箱冷藏一段时间（）？
单项选择题 在制作可可蛋糕时，为了增加蛋糕的巧克力风味，除了可可粉外，还可以加入什么（）？
单项选择题 烘焙中的“黄油霜”通常是由什么制成的（）？
