单项选择题 要做到折裥的间距相等，要用（）控制间距，向后拉折，而不能向前推折。

单项选择题 （）开瓶时不要直接扭转软木塞，以防将其扭断而难以拔出。

单项选择题 斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的：（）。