单项选择题
下列哪种方法可以帮助判断清酥类点心的成熟度()
A.外观检查B.刀切检查C.压力测试D.声音检查
单项选择题 关于清酥类点心的质量标准,下列哪种说法是正确的()
单项选择题 关于清酥类点心的保存方法,下列哪种说法是正确的()
单项选择题 为了保证清酥类点心的质量,应该在哪一步进行质量检查()