单项选择题 膳食中钙的最好来源是（）

单项选择题 膳食中维生素E最好的来源是（）

单项选择题 我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）

单项选择题 蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）

单项选择题 影响矿物质吸收利用的物质是（）