单项选择题
粮食和豆类混合食用，主要是考虑（）。
A.增加食物中磷的吸收 B.蛋白质的拮抗作用 C.增加非必需氨基酸含量 D.蛋白质的互补作用
单项选择题 引起水俣病和骨痛病的金属元素是（）。
单项选择题 在烹调过程中下列不可以保护营养素的方法是（）。
单项选择题 列选项中能保护蔬菜中的营养素的方法为（）。
