单项选择题
浓香型大曲酒的老窖母糟是经过长年累月培养出来的，俗称（）
A.老糟B.万年糟C.千年糟D.红糟
单项选择题 清香型白酒的配料操作方法是（）
单项选择题 浓香型大曲酒生产中会使用酒醅拌和润料，其原因是淀粉在（）条件下更易润水和糊化。
单项选择题 润粮的主要目的是（）
