问答题
对生产酶的菌种来说，我们必须要考虑的条件有
一.看它是不是致病菌，二.能够利用廉价原料，发酵周期短，产酶量高，三.菌种不易退化四......
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问答题 常用产酶菌有
问答题 酶的特点
问答题 与游离酶比较论述固定化酶在应用上的优越性
