问答题
常用产酶菌有
细菌（大肠杆菌）； 霉菌（黑曲酶；青酶；木酶；根酶）； 放线菌（链酶菌）；酵母等。
问答题 酶的特点
问答题 与游离酶比较论述固定化酶在应用上的优越性
问答题 结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义
