单项选择题
VPP(烟酸)缺乏()
A.常见于食用精米白面的人群B.常见于缺乏新鲜蔬菜人群C.属于地球化学性疾病D.常见于经常食用玉米又缺乏副食的人群
单项选择题 小麦中的蛋白质含有清蛋白、麦醇溶蛋白、麦谷蛋白以及下列的()
单项选择题 含有铬,可用于糖尿病营养治疗的是()
单项选择题 小麦中脂质含量最高的部位是()