单项选择题
小麦中脂质含量最高的部位是()
A、麸皮 B、胚乳 C、糊粉层 D、胚部
单项选择题 淀粉中含有保护VC的成分是()
单项选择题 小麦研磨加工中，随着出粉率的降低，营养素含量变化最大的是()
单项选择题 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()
