单项选择题 下列条件中不是发生果蔬酶促褐变的必要条件的是（）。

单项选择题 醋酸发酵中醋酸菌利用何种原料进行发酵的（）。

单项选择题 在以下葡萄酒酿制工艺过程中，不属于SO2处理作用的是（）。