问答题
药品微生物检测的特殊性有哪些？
①药品生境的特殊性和复杂性②微生物数量少、分布不均③多数为亚致死状态的损伤菌④微生物消长的多变性
问答题 常见的生物性食源性疾病包括哪些？
问答题 简述鲜奶在常温下的变质过程？
问答题 根据各种食品的自身特点、微生物来源及污染途径，预防污染的措施有哪些？
