问答题
发酵过程中补料，应如何选用生理酸性营养物质和生理碱性营养物质？
菌丝体的生长和抗生素的合成都必须有适宜的PH值环境，补料过程应合理选用生理酸性营养物质和生理碱性营养物质，以维护适宜的P......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 为什么发酵放罐前有的罐批会PH值回升？
