问答题
餐饮企业如何选择适合自身的原料供应商？
（1）供应商的地点。地点关系着运送的效率，以免远水解不了近渴或是因长途运输影响原料的新鲜度。（2）供应商的设......
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问答题 原料采购的方法有哪些？
问答题 请简要的叙述一种菜单的定价方法，并说出它各自的优缺点。
问答题 菜单的定价策略有哪几种？
