单项选择题
《熟肉制品卫生标准》(GB2726—2005)中规定,熏煮火腿中复合磷酸盐的含量不得高于()
A.6.0g/kg B.7.0g/kg C.8.0g/kg D.9.0g/kg
单项选择题 采用比色法测定肉、蛋制品中组胺含量时,配制偶氮试剂时,将甲液、乙液混合后()
单项选择题 采用比色法测定肉、蛋制品中组胺含量时,组胺提取液遇偶氮试剂显()
单项选择题 采用比色法测定肉、蛋制品中组胺的含量时,试样预处理中使用()进行组胺的提取。