判断题 空间结构为带状的活性多糖生理活性高于螺旋状的活性多糖。

判断题 真菌多糖液深层发酵法生产中，需进行连续、多次中间补料以补充真菌菌丝生长所需碳源。

判断题 膳食纤维也就是传统意义上的粗纤维。