问答题
简述农贸市场肉类检查时索验的证件种类。
①经营许可证;②健康检查合格证;③动物防疫合格证;④食品卫生许可证。
问答题 简述冰冻鱼的检验方法分类。
问答题 简述如何处理肌肉组织和器官出血的胴体?
问答题 简述选择动物生化制剂原料的注意事项。