问答题
简述冰冻鱼的检验方法分类。
①温水中自然解冻;②活着直接冰冻鱼;③死后冰冻鱼;④窒息致死后冰冻鱼;⑤腐败后冰冻鱼。
问答题 简述如何处理肌肉组织和器官出血的胴体?
问答题 简述选择动物生化制剂原料的注意事项。
问答题 简述屠宰加工企业常用的物理消毒法。