单项选择题
将寄生虫、大部分微生物杀灭最低温度为()。
A.85℃B.75℃C.70℃D.63℃
单项选择题 肠类制品中心温度保持82〜84℃的时间为()。
单项选择题 一般肠类制品中心加热温度要达到()。
单项选择题 弹性蛋白开始分解的温度为()。