单项选择题
餐饮宴会种类繁多，档次规格各不相同。其中规格最高、服务最好的宴会是（）
A.喜宴 B.自助餐宴会 C.国宴 D.机关团体宴会
单项选择题 当原料价格涨落变化较大或很难确定合适价格时，菜肴定价通常采用成本加价法，其加价比率一般在供应商报价基础上提高（）
单项选择题 餐饮企业的原料采购有五个具体目标，不属于采购目标的选项是（）
单项选择题 餐饮企业可灵活地根据企业自身特点和经营思路，选择适当定价方法。不属于菜肴定价方法的选项是（）
