填空题
旅游饭店餐饮部的营业活动主要由（）人员、（）人员和（）人员的共同努力来完成的。
采购；厨房工作；餐厅服务
填空题 提高餐饮服务质量的关键在于餐饮部工作人员的（）和（）。
填空题 餐厅通过提高（）及（）来提高销售量和经济效益。
填空题 生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料，极容易（）。
