单项选择题 当对产品的几个指标和总体接受性同时打分时，与对各个指标单独打分的结果不一样，这是（）造成。

单项选择题 生乳采样采用气动、电动搅拌时，一般不低于（）秒。

单项选择题 常温发酵乳评鉴时，样品温度一般控制在（）℃。