判断题
拌制土豆丝的容器,在下次拌制时可直接使用。
错误
判断题 酱骨工器具不可以和土豆丝工器具混放及混用。
判断题 酱牛肉包装打开后需要手部消毒,再切配。
判断题 制作酱骨的老汤循环使用,如无品质问题,不可更换新汤。