单项选择题
在离地晒架上干燥带内果皮咖啡豆时，在下列哪个时间段盖住咖啡豆最有利于获得更好的杯测品质（）
A.太阳高照时B.夜间C.清晨D.都不是
单项选择题 什么会导致烘焙过程中发生一爆（）
单项选择题 以下哪一项不属于优质冲煮的必要因素（）
单项选择题 水经过“通道效应”萃取滤杯/手柄中的咖啡形成的咖啡液的主要风险是什么（）
