多项选择题
民间菜种类亦多，影响较大的有江苏的蛋炒饭、安徽的腐乳爆肉以及（）
A.松鼠桂鱼 B.广东炒田螺 C.酿金钱发菜 D.辽宁小鸡炖蘑菇 E.四川回锅肉
多项选择题 周代医事制度中曾记载到的医生是（）。
多项选择题 菜点命名的要求是（）。
多项选择题 四川菜的风味特色是以（）见长。
