判断题
大豆毛油生产水化脱胶把沉淀物离心去除后,上清液中含有丰富的大豆卵磷脂。
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判断题 DHA和EPA是ω-6系列的多不饱和脂肪酸。
判断题 EPA、DPA、DHA、亚油酸都属于w-3系列多不饱和脂肪酸。
判断题 降血压肽对高血压患者可起到降压作用,血压正常者则不能食用。