单项选择题
厨房的排水系统可采用明沟和()两种方式。
A.明渠 B.暗沟 C.明槽 D.暗池
单项选择题 蔬菜削皮机用于去除土豆、胡萝卜、芋头等质脆的()蔬菜的外皮。
单项选择题 厨房中厨师出菜节奏,指(),菜与菜之间的时间间隙。
单项选择题 厨房生产的需求,主要取决于()。