单项选择题
下列蛋糕中有混打法蛋糕的是哪一种（）
A.天使蛋糕 B.彩虹蛋糕 C.瑞士蛋糕 D.香妃蛋糕
单项选择题 下列蛋糕哪一种是清打法蛋糕（）
单项选择题 以下哪一种方法所制作的蛋糕香味最佳（）
单项选择题 通常操作起酥点心所用的油脂是（）
单项选择题 下列哪一种是在烘烤时会出现多层的食品（）
单项选择题 操作蛋糕时，所用的面粉是哪一种（）
