单项选择题 花生四烯酸是（）

单项选择题 半夏蛋白是（）

单项选择题 用于检识蛋白质的反应是（）

单项选择题 用于检识氨基酸的显色反应是（）

单项选择题 蛋白质具有的理化性质不包括（）