判断题
霉菌生长的最适宜温度为20~60℃。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 台秤可以称量超过其技术指标的重量。
判断题 冻结品冷藏堆放时,各批食品之间的距离不得超过0.1m。
判断题 一般食品由于适宜于病菌的生存而使食品分解,甚至腐坏变质。