单项选择题 采摘的香蕉放置一段时间会更好吃，这是利用了植物原料的（）。

单项选择题 “糖醋鲤鱼”的主料是鲤鱼。“主料”一词运用了哪种原料分类方法（）。

单项选择题 茄子呈现紫色是因为含（）色素。