单项选择题
面粉按加工精度，（）、含肤量的高低来划分其等级。
A.新鲜度 B.色泽 C.口味 D.特点
单项选择题 制作蛋糕适宜用（）。
单项选择题 普通粉面筋质含量为（）。
单项选择题 普通粉特点是弹性小，可塑性差，（）。
