单项选择题
茶叶加工中，为什么需要特别注意环境卫生？（）
A.为了增加茶叶的产量B.为了提升茶叶的香味C.减少灰尘、异味和有害气体D.为了降低茶叶的成本
单项选择题 在茶叶加工中，发酵环节不涉及哪种物质的变化？（）
单项选择题 揉捻茶叶时，手工揉捻与机械揉捻相比，哪个精细度更高？（）
单项选择题 烘干茶叶的适宜含水率范围是多少？（）
