单项选择题
已知菜肴“红烧海螺”的销售价格是50元,销售毛利率为60%,试求这盘菜肴的成本是()。
A.20元 B.25元 C.30元 D.35元
单项选择题 某菜肴售价48元,成本毛利率50%,则该菜成本为()元。
单项选择题 制作菜肴的标准配方卡称为()。
单项选择题 饮食产品的销售价格由产品成本、营业费用()及利润四部分组成。